日前，红牛在湛江涉嫌引起三名大学生食物中毒，其中两名出现心脏问题。而此前有研究报告指，喝红牛或增加患上心脏疾病或中风的几率。尽管红牛和心脏疾病之间并没有直接关系，但心脏科专家指出，有心血管疾病的消费者，应该不喝含咖啡因的饮料。
据外媒报道称，澳大利亚医药研究员发现，人们只要喝一罐“红牛”,就会增加患上心脏疾病或中风的几率，年轻人也不例外。澳大利亚皇家阿德雷德医院心血管研究中心的威洛比指出，“红牛”饮料促使人的血液变得黏稠，那是心脏疾病及中风的前兆。研究小组找来30名成人喝下一罐250毫升的无糖“红牛”,并测试他们的心血管系统在饮用前后一个小时是否不同。结果发现，正常人饮用“红牛”后将产生同心血管疾病相关的症状。澳大利亚“红牛”一罐含有80毫克咖啡因，约等同于一杯普通咖啡。此后，澳大利亚“红牛”公司同意在饮料包装上加印关于饮料高咖啡因含量的警告，建议适度饮用并“不建议孕妇和儿童饮用”等字样。
医院心血管内科主任在接受本报记者电话采访时表示，“医院不能就单独一家企业的产品发表评论”.但他同时表示，医学界共识的是，有脑血管瘤患者、心脏病患者应喝不含或低咖啡因的饮料，“因为咖啡因会增加心跳速度而造成心脏缺氧”.
“红牛”咖啡因含量过高，长期大剂量饮用可能导致成瘾。而每日大剂量服用咖啡因，可引起急躁、紧张、震颤、失眠和头痛等症状，长期服用可导致高血压、冠心病以及成瘾等疾病。
